Volaille

Entière / Demie

CanetteDindePintadePoulePouletVolailles festives (oie et chapon)

Roti

CanetteLapinPintadePintade et dinde farcisPoulet

Découpe

Aileron marinéAileron natureCuisseFarceFiletSaucisseSteak marinéSteak nature

Canard

Conserve

Axoa de canardBloc de foie grasCassouletCuisse confiteFoie gras Label Rouge et IGPGésier confitGésiers confitsHaricots cuisinésManchon confitPâtéRillette au magret et foie grasrillette de canard au foie grasRillette de canard au piment d’EspeletteRillette de canard natureRillette d’oie au foie de volailleRillettesRillons de canardTerrine de canard à l’armagnacTerrine de canard aux olivesTerrine de canard natureTerrine de chevreuilTerrine de sanglier

Frais

AiguillettesCou farciCuisse confiteCœursFoie gras fraisGésier confitGrattonJambonnetteMagretMagret séché entierMagret séché tranchéManchon confitRillette à l’oieRillette au piment et foie grasRillette natureSaucisse confiteTournedos au foie grasTournedos nature

Porc

Découpe

Chair à saucissesChipolatasChorizo à grillerCôtelettesCoustillesFilet mignonLardonsMerguezRôtiSaucissesVentrêche

Boeuf / Veau

Boeuf

BavetteBeefsteakEntrecôteFaux filetJarretMerguezPlat de côteRôtiRumsteakSteak hachéTournedos

Veau

Côte découverteCôte filetEscalopePoitrine farcieRôtiRôtiSaucissesSteak haché

Charcuterie

Porc

BoudinChorizoCoppaFilet mignon séchéJambon blancJambon blanc sans sel nitritéJambon de BayonneJarretLomoPâté basquePâté de campagnePâté de têteSaucisse sècheSaucisson à l’ailSaucisson secVentrèche séchée

Boeuf

ChorizoNoix de bœuf séchée tranchéeSaucisse sècheSaucisson sec

Veau

Saucisse sècheSaucisson sec