Avocat

Apports et bienfaits

Riche en vitamines et minéraux

Il est notamment riche en vitamine B9, en lutéine, en vitamine E qui est un puissant antioxydant. Par sa teneur en différents minéraux tels le potassium, le magnésium, le fer et en oligo-éléments essentiels à la recharge de l’organisme, c’est fruit indispensable à l’amélioration des défenses immunitaires.

Bon pour le cœur !

C’est le seul fruit qui contient des matières grasses mais des bonnes matières grasses. Celles-ci ont un effet bénéfique sur le cœur grâce aux acides gras insaturés qui vont faire diminuer le taux de « mauvais » cholestérol.

Un fruit calorique

L’avocat est un fruit très calorique, ce qui en fait un parfait coupe-faim ! Il est intéressant pour les personnes qui ont besoin de beaucoup d’énergie comme les sportifs, les travailleurs de force. Il est aussi intéressant pour les personnes qui souhaitent perdre du poids car grâce au sentiment de satiété qu’il procure et aux bonnes graisses qu’il apporte.