Noisette

Apports et bienfaits

Une arme pour lutter contre le cholestérol

La noisette possède à la fois un fort taux d’acides gras monoinsaturés et un faible taux d’acides gras polyinsaturés et saturés. Cela lui permet de réduire significativement le taux de « mauvais » cholestérol. Ainsi, elle prévient les maladies cardio-vasculaires.

Un puissant antioxydant

C’est un des fruits à coque les plus riches en antioxydants ! Elle contient des tanins, des acides phénoliques, des flavonoïdes et de la vitamine E. Ces derniers se trouvent bien-sûr dans le fruit mais surtout dans la petite pellicule qui l’entoure.

Le plein de minéraux et oligo-éléments

La noisette vous apportera tous les minéraux nécessaires tel le potassium, le phosphore, le magnésium et le calcium. Elle contient aussi des oligo-éléments comme le fer, le zinc et le cuivre. Elle est aussi riche en vitamine B9 et E. Tous ces éléments vont vous permettre d’améliorer le fonctionnement de votre organisme et de ses défenses.