Endive
Apports et bienfaits
Elle entretient vos cellules
Par sa teneur en manganèse, un oligo-élément ayant un pouvoir antioxydant, elle protège vos cellules contre le stress oxydatif. Les minéraux qu’elle contient vont permettre aux organes, muscles et cellules de se défendre, se protéger et se développer dans des bonnes conditions.
Un aliment bon pour le cœur !
L’endive va faire baisser le taux de « mauvais » cholestérol grâce à sa teneur en fibre et en vitamine B9. Cette vitamine participe à la constitution des globules rouges et des cellules. Ainsi elle va vous aider à avoir une bonne circulation sanguine.
Un aliment bon pour la ligne
Elle est très peu calorique et contient des propriétés diurétiques et laxatives qui vont aider votre transit intestinal. Elle est composée de 95% d’eau, ce qui en fait un aliment à intégrer dans les régimes basses calories.