Carotte

Apports et bienfaits

Elle aide à lutter contre les maladies

En effet, riche en antioxydants, la carotte réduit le mauvais cholestérol et protège le cœur contre les maladies cardiovasculaires. Elle participe également à la protection des poumons contre le cancer.

Riche en vitamine

Par sa teneur en vitamines, la carotte aide à la production de globules rouges qui apportent de l’oxygène à toutes les cellules. Grâce à sa quantité de vitamines, elle est un véritable allié minceur. La carotte est notamment un aliment extrêmement riche en vitamine A. Cette vitamine est essentielle à la vision. De ce fait, elle peut diminuer les risques de dégénérescence et de cataracte.

Bonne pour la peau

La carotte contient du béta-carotène, c’est ce qui lui donne sa couleur orange. C’est aussi un puissant antioxydant qui ralentit le vieillissement de la peau et améliore l’état de la peau.