José, Philippe et Patrick Larrère
Producteur de carottes et patates douces - Les fermes LarrèreReprise d’exploitation familiale, créée en 1958, par José, Philippe et Patrick Larrère qui sont les actuels dirigeants.
Nous produisons deux catégories de légumes. Les « conventionnels » : carottes, patates douces, choudou, …) et les « bio » : carottes, poireaux, choux, courges, …).
Concernant les cultures conventionnelles, nous observons un rythme de rotation des cultures de sept ans. Nous ne désinfectons pas chimiquement les sols car nous sommes dans une démarche d’agriculture raisonnée et respectueuse de l’environnement. Les cultures de carottes bio sont désherbées à la main par exemple.
« Toujours garder en nous le savoir-faire, la réactivité et la démarche de développement durable. »
Contacter José, Philippe et Patrick Larrère
- Liposthey, France
D'autres producteurs
Le Potager
Producteur de kiwisL’exploitation de plus de 12 hectares est entièrement consacrée à la culture du kiwi vert variété Hayward. Cette production encore méconnue est spécifique de notre région. En [...]
Voir le profilYannick Marcadet
Producteur de fruits et légumesC’est une entreprise familiale créée par mon père en 1979. Au début, nos cultures s’étendaient sur 4 hectares. En 1994, j’ai acheté des terres et nous avons commencé à produire [...]
Voir le profil