Henry Boxberger
Retraité et producteur de tomates boxies - Henry BoxbergerJe cultive uniquement la tomate Boxie, qui est ma création. C’est le croisement entre la variété « Potiron écarlate », qui est globuleuse et imposante et la variété « Marmande », qui est plus aplatie et côtelée.
Afin d’avoir des pieds de meilleure qualité et purifier la variété, je fais du clonage sélectif. Autrement dit, je récupère les graines des tomates qui correspondent le plus aux caractéristiques de la Boxie et qui ne sont pas atteintes de maladie.
Fin février, je commence mes semis, la plantation en terre se fait début mai pour une récolte de mi-juillet à fin novembre, selon le climat.
Durant cette période, l’entretien s’effectue deux fois par semaine : j’enlève les gourmands, j’effeuille pour que la lumière puisse atteindre les fruits et l’arrosage se fait directement au pied.
Je traite à la bouillie bordelaise seulement après un orage ou le passage de la pluie. Pour lutter contre les parasites, j’emploie une huile naturelle, l’huile de neem, qui est utilisée en agriculture bio.
« Nulle intervention n’a été nécessaire pour développer cette variété, la nature a tout fait ! »
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- Montpouillan, France
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